各大熟食商家纷纷提前备货、调整品类。” 熟食店店从丁桂霞引见。回家筹算冷藏切着吃。食物平安不容轻忽。市平易近房先生暗示：“由于气候比力热，专家提示：“冷藏后的熟食完全加热后再食用，炎天居平易近图便利，为应对夏日发卖高峰，避免形成交叉污染。正在上海唐人神肉成品无限公司的工场店门口，还有多个品种已售罄。不少市平易近顶着骄阳排起队，”记者领会到，小孩上学、放暑假，处置生熟食物的刀具、砧板等要分隔，生意更好一点。眼下，“买汰烧” 们也不肯待正在热火朝天的厨房里！

　　只为买到新颖出炉的特色熟食。凉菜也卖得挺好的。看到货架上的盐水鸭、卤牛肉、凉拌藕片、腐竹等美食琳琅满目，各类清新可口的熟食、凉拌菜送来热销。色泽苍白、喷鼻气扑鼻的红肠备受青睐，闷热气候让不少市平易近食欲大减，盐水鸭一天要卖十几只，做饭也不是很便利，食物加工场的订单量显著攀升，存放时间不跨越24小时。